Posts Tagged: oralidade


16
mai 10

REPRESA, ÁGUA E FESTA

Em Salinas, até pouco tempo atrás, água era raridade. Construída pela Cemig na década de 1990, a represa de Salinas possui cerca de 6 quilômetros quadrados de espelho d’água. É uma das maiores do Norte de Minas e resolveu, definitivamente, o problema de abastecimento de água no município. (fonte:  Saudade de Salinas)

Fomos à represa presenciar um encontro de pescadores, ouvir modas de viola, comer boa carne, beber boa cachaça e ainda ganhar apelidos e rir bastante do bom e afinado humor local. Primeiramente numa parada para encontro no Boca de Vaca, a festa se encerrou com cantoria na casa do Dr Luciano, que também nos levou por um passeio pela barragem, linda, num fim de tarde não menos hospitaleiro.

Romeu, pescador e protetor do Dr Luciano, costuma colocar uma piaba na água destinada ao Dr nas pescarias, para que ele não morra afogado. Captar imagens e histórias é como pescar. Entender o tempo, os peixes e ter paciência são ingredientes fundamentais. A nossa pescaria, por outro lado, mostra os peixes e nunca precisa comprá-los no mercado na volta pra casa…

na primeira parada, a carne já assava quando chegamos

na primeira parada, a carne já assava quando chegamos

teve quem tentasse fingir que foi pra pescar

teve quem tentasse fingir que foi pra pescar

trazendo a picardia

trazendo a picardia

quem brinca com água se queima na cama?

quem brinca com água se queima na cama?

Dr Luciano

Dr Luciano

fim da tarde, a terra cora

fim da tarde, a terra cora

vasto espelho d'água

vasto espelho d'água

a barragem: limite entre o ar e a água

a barragem: limite entre o ar e a água

remando contra a corrente

remando contra a corrente

ilhas na barragem, várias, paraísos na água

ilhas na barragem, várias, paraísos na água

em direção à cor do sol

em direção à cor do sol

em Boca de Vaca, o fumo é de rolo

em Boca de Vaca, o fumo é de rolo

alegria e cantoria: não faltavam em mim e em ninguém

alegria e cantoria: não faltavam em mim e em ninguém

Quando Salinenses se reúnem, sempre tem história boa, verdadeira ou não, pouco importa, como diz o Guto, Salinense ausente. Importa é a ciência dos fatos e o veredito das hostes. Pra quem quer saber mais, além do blog citado acima, tem também o do Roberto Santiago, escritor, completa referência sobre a cidade.


14
mai 10

INSTITUTO AGROTÉCNICO

Visitamos hoje o Instituto, assistimos a uma aula de marketing pra turma do último ano de Tecnólogos em Cachaça, conversamos com a Edilene Alves Barbosa, coordenadora do curso e, de quebra, presenciamos uma prova de degustação, num laboratório finíssimo, extremamente bem montado. A estrutura do curso é invejável. A capacidade (hoje são cerca de 10 professores se doutorando em cachaça) e as pesquisas, requisitadas por todo o país, demonstram isso – inclusive dando assistência à AMPAC.

uma das instalações

uma das instalações

Edson, na aula de marketing

Edson, na aula de marketing

Gislane

Gislane

Cleide

Cleide

Jovanir

Jovanir

Dayany

Dayany

Patrícia Mayumi

Patrícia Mayumi

Paulo

Paulo

Clarice Glace

Clarice Glace

Abraão

Abraão

Fagner

Fagner

Éder

Éder

Catiane

Catiane

Edilene A. BArbosa

Edilene A. BArbosa

preparando as amostras pra serem degustadas

preparando as amostras pra serem degustadas

esperando pra provar

esperando pra provar

Em tempo: está por vir uma cachaça produzida por eles- quem experimentou diz ser de altíssima qualidade. A Reserva do Tecnólogo promete. Em terra de tradição no produto, no lugar onde se aprende cientificamente o que a experiência e a vida fornecem como material de labuta e estudo, essa é uma que eu não quero deixar de conhecer. Imagine uma cachaça produzida por exímios provadores, treinados e capacitados para tal, desenvolvendo todos os ítens da percepção sensorial necessários pra se reconhecer uma boa cachaça? Com o conhecimento e os sentidos caminhando juntos, no Instituto em Salinas a vida e a ciência se unem magistralmente.


10
mai 10

Eilton, Nova Matrona, Patricinho e Augusto

Nesse dia fomos conversar com Eilton, que produz a Canarinha: a segunda melhor cachaça do Brasil. Eilton é também vereador, presidente da Associação dos Produtores de Cachaça Artesanal, patrocinador do excelente time de futebol feminino que venceu a Primeira Copa neste domingo, por 3×1, num jogão. Surpreendente a qualidade das meninas em campo…

Além da sabedoria em negociar – como o tio Anysio, comprar da produção limitada, acompanhada passo a passo no maior esmero, não é tarefa fácil. Fácil é a prosa, o respeito à família e a visão paciente de quem não tem pressa de continuar produzindo melhor.

Quis nos receber na casa de seu pai, onde conversamos, e de onde seguimos, em companhia fundamental do Zoneti e de Zezé, riso solto, língua afiada. Zezé nos guiou a Patricinho, onde conversamos com Augusto, descendente dos negros que desceram de Catité, na Bahia, pra construir em Salinas uma história de muita luta, dificuldade e êxitos. Com 45 anos, Augusto tem sabedoria de uma eternidade. A fina nobreza do Patricinho. Além da história, nos recebeu com prosa diversa, cachaça e ervas pra nos curar dos males do dia, carne pra acompanhar e ainda uma viola no fim da noite. Mesmo impossível de afinar, cantigas e paulistas sairam, assim como algumas da folia, até mesmo à capela, cantadas por Augusto no início do cair da tarde. Ficamos até já escuro, quando retornamos pra uma rápida parada em Nova Matrona – se dependesse de Zezé, nem tínhamos saído de lá ainda – e voltamos pro jantar, cama e folga de domingo, pra assistir Nova Matrona x Taiobeiras (final do feminino de futebol).

Uma prosa, quando fica antiga, gera compromisso pra uma nova.

como entender as características da cachaça

como entender as características da cachaça

chegando no Patricinho, casa de Augusto

chegando no Patricinho, casa de Augusto

janela lateral

janela lateral

o sertão tem bom gosto e personalidade

o sertão tem bom gosto e personalidade

Zezé, guia de trajeto e risadas

Zezé, guia de trajeto e risadas

o vereador atento

o vereador atento

Augusto, anfitrião, nos esperando desde manhã

Augusto, anfitrião, nos esperando desde manhã

acendendo o roludo

acendendo o roludo

pito

pito

"me perguntou a distância, eu falei: Zezé é quem sabe."

"me perguntou a distância, eu falei: Zezé é quem sabe."

o que queria pro povo daqui era água

"o que eu queria pro povo daqui era água."

João, violeiro e cantador de modas, puxador das folias

João, violeiro e cantador de modas, puxador das folias


10
mai 10

MERCADO

Como disse Jarbas, a horta foi um dos grandes sinais da direção do avanço na produção local. Nos finais de semana em Salinas, o que mais esquenta é o mercado local. Do lado de fora, desde cedinho, quando chegam as mercadorias, quando as pessoas começam a abastecer suas casas com o melhor, o mais escolhido, o mais vistoso. Os sons são os que a gente imagina de um mercado originado na troca, na barganha. Galinhas, doces, verduras, frutas, legumes, cafés, roupas, acessórios, panelas, artesanato e ainda o sal.

Fomos num raro dia de céu fechado. Um pouco de lá pra dar uma idéia…


21
mai 09

DOIS ESPELHOS NO ESCURO

trecho de performance/show em São João Del Rey, realizado em Maio de 2009 para o I Seminário Nacional de Cultura e Extensão Universitária. A performance foi concebida e realizada com Fabiano Fonseca, num primeiro trabalho junto com ele, em homenagem a Moacyr Laterza.


18
dez 07

44

44livrocdmarcadorprimeiro livro de poesia / poesia sonora de chico de paula.
inserido numa proposta de criar trabalhos a preços possíveis, tanto para realizar sem lei, como para quem for comprar.
o custo de produção do livro/cd ficou em menos de 10 reais por unidade. foram produzidas 200 unidades. ainda sobraram algumas poucas, menos de 20 das 200.
convite_chico_600


22
abr 01

EM NOME DO PAI E DO FILHO

DV, 35 mm, 08minutos
Curta de Chico de Paula sobre hereditariedade, realizado pelo Fundo da Lei Municipal de Incentivo a Cultura de Belo Horizonte, em 2001.